Etiket van de week 16 februari 2017
Belvita
Gisteren zag ik een reclame met 2 bekende Q music dj’s. Het bleek een reclame van belvita ontbijtbiscuits. De biscuits worden gepresenteerd als een biscuit die lang energie geeft omdat de koolhydraten langzaam in 4 uur kunnen worden opgenomen door het lichaam. Is dit nuttig voor ons ontbijt? Dat lijkt me twijfelachtig, daarom ga ik het etiket maar eens bekijken. Ik bekijk de variant meergranen en honing&hazelnoot. Eerst de meergranen:
Granen 69,6% [volkorengranen 42,5% (ROGGEVLOKKEN 17,5%, HAVERVLOKKEN 15,3%, gebroken boekweitkorrels 6,7%, VOLKORENSPELTMEEL 1%, VOLKORENGERSTEMEEL 1%, VOLKORENTARWEMEEL 1%), TARWEBLOEM 27,1%], suiker, koolzaadolie, rietsuiker, rijsmiddelen (ammoniumwaterstofcarbonaat, natriumwaterstofcarbonaat, dinatriumdifosfaat), zout, mineralen (magnesiumcarbonaat, elementair ijzer), GERSTEMOUTSTROOP, invertsuikerstroop, emulgator (SOJALECITHINE), magere MELKPOEDER, vitaminen (E, B1)
De term meergranen wordt nog al eens verkeerd gebruikt, daar maakt belvita zich in elk geval niet schuldig aan. Er worden 6 soorten granen gebruikt, daar is niks mis mee. Daarna zet belvita vol in op suiker. Ook 4 verschillende soorten. De vitaminen die dan nog toegevoegd worden zijn overigens synthetisch. De overige ingrediënten die ik niet benoemde zijn allemaal geraffineerd (bewerkt). Dan eens kijken hoe het met de honing&hazelnoot is:
Granen 62,5% [TARWEBLOEM 41,9%, volkorengranen 20,6% (HAVERVLOKKEN 12,5%, VOLKORENTARWEMEEL 3,2%, VOLKORENGERSTEMEEL2,7%, VOLKORENSPELTMEEL 1,1%, VOLKORENROGGEMEEL 1,1%)], suiker, koolzaadolie, chocoladestukjes 3,1% [suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator (SOJALECITHINE)], geroosterde HAZELNOTEN 2,5%, honing 2,1%, rijsmiddelen (natriumwaterstofcarbonaat, ammoniumwaterstofcarbonaat), aroma’s, mineralen (magnesiumcarbonaat, elementair ijzer), zout, zuurteregelaar (citroenzuur), emulgator (SOJALECITHINE), vitaminen (E, B1)
De etiketten lijken erg op elkaar. In deze smaak zit ook nog wat chocolade (inclusief suiker), geroosterde hazelnoten en honing. Nu wordt het interessant de voedingswaardes eens te bekijken. In 1 pakje zitten 4 koekjes, bij elkaar 50 gram. Dus ik ga het ook beschrijven per 50 gram.
Deze verschillen voor beide niet veel, afgerond op grammen al helemaal niet. Per 50 gram bevatten de biscuits 3,8 gram eiwit, 7,5 gram vet, 0,5 gram zout en 2,2 gram voedingsvezel. De vetten zijn eigenlijk allemaal geraffineerd en een halve gram zout is niet bepaald weinig. De koolhydraten zijn flink, 34 gram waarvan 11-13 gram suiker. Dat zijn toch wel weer heel wat suikerklontjes, eigenlijk gewoon bijna 8 suikerklontjes.
De biscuits zijn dus onderdeel van een gebalanceerd ontbijt. Heel veel geraffineerde koolhydraten en vetten horen niet in een goed ontbijt, waardoor het haast onmogelijk is met belvita een gebalanceerd ontbijt te eten. Ook als tussendoortje is dit product absoluut niet geschikt. Misschien erg lekker, maar zorgt absoluut voor een disbalans in onze koolhydraathuishouding.
Fijne week!
Richard Wuisman.