Vitamine B11 of foliumzuur

Wat is vitamine B11?

Vitamine B11 is misschien wel beter bekend als foliumzuur. In een hoop landen wordt foliumzuur ook benoemd als vitamine B9, wat enige verwarring kan veroorzaken. Deze vitamine is zoals gebruikelijk in het B-complex in water oplosbaar. Foliumzuur is eigenlijk een gekke naam, aangezien dit een niet de natuurlijke vorm die het lichaam kan gebruiken. Dat is namelijk folaat. Foliumzuur (folaat dus eigenlijk) heeft grote bekendheid bij vrouwen die zwanger zijn, of willen worden. Inmiddels is het gebruikelijk dat we foliumzuur supplementeren tegen geboorteafwijkingen zoals een open ruggetje. Het geeft aan dat een tekort aan foliumzuur in Nederland eerder regel dan uitzondering is.

Functie van vitamine B11:

Foliumzuur heeft een zeer belangrijke functie en doet dit grotendeels met B12. Foliumzuur is verantwoordelijk voor de celdeling en de vorming van DNA. Vandaar dat deze vitamine zeer essentieel is voor de voortplanting. Foliumzuur is dan ook zeer belangrijk voor cellen die versleten zijn (voor het vervangen) en voor cellen die snel delen, zoals de rode bloedlichaampjes. Niet alleen voor deze cellen is foliumzuur belangrijk, maar de cellen in de wand van de dunne darm kunnen niet zonder foliumzuur en spiercellen hebben dit nodig voor de spieropbouw.

Een tekort geeft:

• Geboorteafwijkingen zoals een open ruggetje
• Bloedarmoede
• Verhoogde kans op kanker
• Verhoogde kans op hart- en vaatziekten
• Vermoeidheid
• Hoofdpijn
• Verhoogde prikkelbaarheid
• Verminderde concentratie
• Kortademigheid

Zit vooral in:

• Linzen
• Lever
• Eigeel
• Zeewier
• Asperges
• Andijvie
• Spinazie

En ook in:

• Peulvruchten
• Avocado
• Volkoren granen
• Overige groene bladgroenten
• Zuivel
• Fruit

Werkt samen met:

Foliumzuur werkt vooral samen met B12, maar ook met vitamine C voor de afbraak van cellen en de vorming van DNA. Uiteraard ook de andere B-vitaminen werken samen met foliumzuur.

Supplement:

Belangrijk is te kiezen voor een supplement met folaat. Deze vorm is voor het lichaam direct te gebruiken. Foliumzuur (folic acid) is de goedkopere en synthetische vorm. Bij voorkeur in combinatie met de andere vitaminen uit het B-complex en vooral in combinatie met B12.

ADH:

Foliumzuur: 300 microgram en zwangere vrouwen 400 microgram.